Blackberry Tart

Ingredients

For the Crust:
• 2 cups almond flour
• 2 tablespoons coconut flour
• 1/2 teaspoon Celtic sea salt
• 1/2 teaspoon unflavored, grass-fed gelatin ( I skipped it )
• 2 tablespoons coconut sugar
• 1 large egg yolk
• 8 tablespoons unsalted butter ( softened ) 
  
  also check out this crust recipe
  
   filling
  fruit- berries lightly sweetened
  topping
  a few egg whites, whisked and lightly sweetened, with a little cream of tartar added

   Polish_pls

skladniki

na spod
• 2 szkl maki migdalowej
• 2 lyzki maki kokosowej
• 1/2  lyzeczki soli celtyckiej
• 1/2 lyzeczki zelatyny (eko)- nie mam pojecia po co wiec pominelam
• 2 lyzki cukru kokosowego
• 1 duze zoltko
• 8 lyzek niesolonego masla
  
   
  
   
• na gore
  owoce, najlepiej jagodowe, lekko poslodzone, w ilosciach konkretnych :) - tu jezyny
• pianka- kilka zoltek ubitych, lekko poslodzonych np ksylitolem i odrobina kwasu winnego (  cream of tartar)